Gastronomisches Wörterbuch
- Hackbraten
- Hackfleisch
- Haferbrei
- Haferschleimsuppe
- Hagebuttentee
- Haifischflossensuppe
- halb durch
- halbe Portion
- Halbgefrorenes
- Hamburger
- Hammelbraten
- Hammelfleisch
- Hammelkeule
- Hammelkeule geschmort
- Hammelkeule nach Bäckerinart
- Hammelkotelett
- Hammelpilaw
- Hammelragout
- Hammelragout auf Frühlingsart
- Hammelrücken
- Harlekin-Soufflé
- hart
- hartem
- Hartgekochte Eier
- Hase
- Haselhuhn
- Haselnuss
- Haselnuss-Soufflé
- Haselnusscreme
- Haselnussknödel
- Haselnußeis
- Hasen-Pastete
- Hasenbraten
- Hasenfilet
- Hasenpastete
- Hasenpfeffer
- Hasenragout
- Hasenrücken
- Hasenrückenfilet
- Hasenrücken mit Wacholder
- Hasenrücken mit Wacholdersauce
- Hasenterrine
- Hauptgericht
- Hausbackenes
- Hausbackenes Brot
- hausgebeizt
- hausgemacht
- Hähnchen
- Hähnchen ausgebeint und gefüllt
- Hähnchenbrust
- Hähnchenbrust in Rahm
- Hähnchenbrust Maryland
- Hähnchenbrust mit Champignons
- Hähnchenbrust mit Pökelzunge
- Hähnchen gefüllt
- Hähnchen in Champagnerwein
- Hähnchen in der Kasserolle
- Hähnchen in weisser Sauce
- Hähnchenschlegel
- Hähnchen vom Spiess
- Hecht
- Hechtdorsch
- Hecht gebraten
- Hechtklößchen
- Hechtnockerln
- Hechtroulade
- Hefeteig
- Heidelbeere
- Heilbutt
- Heilbuttschnitte
- Heilbutt vom Rost
- heiss
- helles Bier
- Heringsfilets
- Heringshai
- Heringskönig
- Heringssalat
- herzhafte
- Herzmuschel
- Herzogin-Kartoffeln
- Heuschreckenkrebse
- Himbeere
- Himbeereis
- Himbeergelee
- Himbeerkonfitüre
- Himbeermark
- Himbeersaft
- Hirn
- Hirnbeignets
- Hirn mit Ei
- Hirnsuppe
- Hirsch
- Hirschbraten
- Hirschgulasch
- Hirschkalbsücken
- Hirschpfeffer
- Hirschsteak
- Hirse
- Hochrippe
- Hollandaise
- Holländer Käse
- Holländische
- Holländische Sauce
- Holstein-Schnitzel
- Honig
- Honigsahne
- Hopfensprossen
- Hornhecht
- Hörnchen
- Huhn
- Huhn auf amerikanische Art
- Huhn in Gelee
- Huhn in Rahm
- Huhn in Rahmsauce
- Huhn in Rotwein
- Huhn in Teigkruste
- Huhn Marengo
- Huhn nach Jägerart
- Huhn nach Teufelsart
- Huhn sautiert
- Hummer
- Hummer-Cocktail
- Hummer-Mayonnaise
- Hummer-Schiffchen
- Hummer auf amerikanische Art
- Hummerbutter
- Hummercocktail
- Hummercreme
- Hummer flambiert
- Hummer in Aspik
- Hummerkrabben
- Hummermayonnaise
- Hummerragout
- Hummerrahm
- Hummersahne
- Hummersalat
- Hummersauce
- Hummerschaum
- Hummersuppe
- Hummer Thermidor
- Hühnchengratin
- Hühnerfrikassee
- Hühnerkraftbrühe
- Hühnermayonnaise
- Hühnerpilaw
