Asiatische Küche: Fisch & Schalentiere
- Ahi-Thunfisch in Sesamkruste auf Sojasprossensalat
- Feinstes Sashimi
- Filet vom Thunfisch rosa gebraten in Bärlauchpestokruste auf Basmati-Reis und glasierten Zuckerschoten
- Filet vom Zander gegart in feinen Thai-Aromen, Limettensaft und Chili
- Frittierte Garnelenschwänze in Wontonmantel auf Gemüsekuskus
- Frittiertes Fischtartar auf Gemüsekuskus
- Garnelen-Curry mit Cayenne-Ananas
- Gebackenes Zanderfilet mit würziger Penaeng Currysauce und Keffirlimonenblätter
- Gebratener Reis mit Garnelen
- Gebratenes Thunfischsteak in Pfefferkruste auf Sojasprossengemüse
- Gegartes Hummerfleisch mit Gemüse, Bameenudel und Hummer-Keffirlimonenblattsauce
- Gegrilltes Yaki-Spiesschen von Kammmuscheln und Garnelen
- Gemüse süßsauer mit knusprigem Fisch
- Hamburger von Tofu und Lachs mit Garnelencocktail, Gemüsekuskus und Orientalischer Sauce
- Hummer vom Grill mit Wokgemüse und Thai-Seafood Dips
- Hummersalat mit Sojabohnensprossen in Soja-Sesamdressing
- Im Tempura-Teig frittiertes gemischtes Muschelfleisch
- Im Wok gebratener Reis mit Tiger Garnelen und gehobelter King-Kokosnuss
- Im Wok mit Knoblauch gebratene Garnelen und Tintenfischen mit Pfeffer und Koriandergrün
- In Tempurateig gebackene Riesengarnelen
- In Tempurateig gebackene Riesengarnelen auf Glasnudeln und Salaten
- Knusprig gebackene Garnelen-Gemüse-Spieße im Teigmantel mit "Asian Cole Slaw" Salat und süss-saurem Gemüse-Dip
- Lachsforellenfilet im Zitronenkrautmantel auf Karottensud
- Lachsforellenfilet in Zitronengraskruste auf Sojasprossen-Gemüse
- Meeresfischspießchen auf aromatischen Gemüse Kuskus mit Basilikumschaum
- Meeresfischspießchen auf Gemüseglasnudeln
- Petersfisch auf Ingwergemüse und Zitronengrasschaum
- Red-Snapper-Filet in einer pikanten Chili-Knoblauch-Glasur, Kokos und Duftreis
- Riesengarnele in Tempura-Sesammantel frittiert auf Gurkenbeet mit Avocadotartare
- Riesengarnelen frittiert auf Salaten mit süßsaurer Sauce
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