Asiatische Küche: Hauptspeisen
- Asiatisches Gemüsegröstl
- Asiatisches Wokgemüse mit aromatischen Duftreis und gebratenen Omelette
- Austernpilzgröstl
- Basmatireis mit Lauch und Riesengarnelen
- Basmatireis mit Sellerie und Riesengarnelen
- Entenbrust mit Ingwer, Sesam und Glasnudeln
- Gebackenes Hühnchen in Zitronengras
- Gebackenes Kaninchenfilet gefüllt, auf lauwarmen süß-sauren Zwiebeln
- Gebratene Entenbrust auf gedämpftem Chinakohl mit Soja-Zimtsauce
- Gebratene Reisnudeln mit Siam-Golf-Garnelen, Sojasprossen, Ei und gebackener Banane
- Gebratener Jasminreis mit Hühnchenfleisch und Ananasstücken
- Gebratenes Hühnchenfleisch mit rotem frischen Thai-Curry, Ananasstücken und Kirschtomaten in Kokosnussmilch gegart
- Gemüse-Currypfanne mit Pilawreis und Mangochutney
- Glasiertes Perlhuhn mit Zitronen und Koriander auf Kuskus
- Grünes Gemüse-Curry mit Thai-Spargel und Lotuswurzel gegart in Kokosnussmilch
- Im Wok gebratene Hühnchenstreifen mit frischen Thai-Chilischoten und knusprigem Thai-Basilikum
- Im Wok gebratene Hühnerstreifen mit frischen Thai-Chilischoten, feinen Ingwerstreifen, Gemüse und kräftiger Sojasauce
- In Curry und Kokosmilch marinierte Hühnchenspieße vom Grill
- In süß-saurer Tamarindensauce glasiertes Hühnchenfleisch mit Ananas, Tomaten, Gurken und Zwiebeln
- Knusprige Frühlingsrollen mit Kaisergranat-Gemüsefüllung auf scharfen Glasnudeln und Papaya
- Knusprige Frühlingsrollen mit Riesengarnelenfüllung auf Gemüse
- Knuspriges "Bonbon" von der Ente auf Wokgemüse und feiner Tamarindensauce
- Kurz gebratener Hühnchen-Curry mit Erdnüssen und Streifen von Keffirlimonenblättern
- Kurz gebratenes Hühnchenfleisch mit Frühlingszwiebeln, Mu-Err Pilzen und Cashewnüssen
- Mariniertes Rinderrückensteak vom Grill mit pikanter Tamarinden-Chili-Sauce, Gemüse und Kleberreis
- Paprika gefüllt mit Gemüsekuskus
- Pfannengerührtes Currygericht mit Thailändischem Goldkürbis und Lotussamen, verfeinert mit Kokossahne
- Pikantes gehacktes Rindfleisch mit Feuerbasilikum und Chili
- Sautierte, geschnetzelte Rinderhüfte mit Frühlingszwiebeln, feinen Ingwerstreifen und kräftiger Sojasauce
- Schweinefilet mit Kokos-Currysauce
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