Französische Küche: Beilagen
- Ausgebackene Schwarzwurzeln
- Beignets
- Birnen Kartoffeln
- Bouillon Kartoffeln
- Brokkoli mit Mandelsplittern
- Brokkolitimbal
- Champagnerkraut
- Chicorée gedünsted
- Chicorée in Rahm
- Dauphine-Kartoffeln
- Dillkartoffeln
- Dillkartoffeln, Spinat mit Butter
- Ducchesse-Kartoffeln
- Duchesse-Kartoffeln, Rosenkohl überbacken
- Endivienkonfit
- Entenconfit
- Erbsen auf französische Art
- Erbsencreme mit Croûtons
- Fächer von Erbsenschoten
- Feines Gratin von Brokkoli und Lachs
- Fenchel gratiniert
- Gedünsteter Wirsing
- Gedünsteter Wirsing mit Paprikawürfeln
- Gefüllte Tomate mit Paprikavinaigrette
- Gemüseratatouille
- Geröstete Topinambur
- Gurken in Dillsauce
- Herzogin-Kartoffeln
- Karotten Vichy
- Kartoffel-Lauchgratin
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