Italienische Küche: Käsegerichte
- Büffel-Mozzarella mit Tomaten
- Fontinakäse mit Zucchini und Ananas in der Backpapierfolie
- Frischer Mangold mit pochiertem Ei und Fontinacreme
- Frischer Mangold mit pochiertem Ei und Gorgonzolacreme
- Frischer Schafskäse gebraten im Zucchinimantel auf Kirschtomatenragout
- Frischkäseaufstrich an Grillgemüsetartar
- Frittierter Feta-Käse mit gebratener Ananas auf Salat
- Frittiertes Gorgonzolaröllchen auf Tomatensauce
- Gegrillter Taleggio-Käse mit gefüllter überbackener Tomate
- Gegrilltes Gemüse mit Mozzarella gratiniert
- Gemischter Käse mit Rohschinken
- Gemüse der Jahreszeit in Gorgonzolasauce mit Nüssen
- Glasierte Ziegenkäsemedaillons mit Rote Rüben-Mousse und Portweinvinaigrette
- Käseprophesen auf Tomatensauce mit Basilikum
- Offene Lasagne mit Gemüse und Käsesauce
- Panierte Auberginentoast mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum auf sautierten Kirschtomaten
- Panierter Ziegenkäse mit Thymianaroma
- Pikante Frühlingsröllchen mit Kraut und Feta Käse
- Polenta mit Gorgonzola
- Polenta mit Pilzen und Käse
- Radicchio vom Grill mit Parmesankruste
- Räucherkäse gegrillt auf marinierten Salatbeet
- Roter Linsensalat mit Peperoni und Frischkäse
- Timbal von Polenta mit Steinpilzen und Grillkäse
- Torte von Herbstgemüse mit Gorgonzola und Minikarotten
- Ãœberbackener Spargel
- Ziegenfrischkäse im Paprikamantel mit Grissini auf gegrillten Chicorée
- Ziegenkäse in Kräuteröl
- Ziegenkäseröllchen im Zucchinimantel auf Pflaumen in Balsamico Sauce
- Ziegenkäseröllchen im Zucchinimantel mit Trauben und gebackenen Chiccorée
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