Rezepte
- Spinat-Mozzarellataler auf Wildreis und Tomatensauce
- Spinatcremesüppchen mit Kurkuma und gebratenem Wachtelspiegelei
- Spinatflan auf Gorgonzolacreme
- Steinpilzflan auf feiner Kräutercremesauce mit gegrillten Pilzen
- Steinpilzteigtaschen mit sautierten Tomatenwürfeln mit Pilzen
- Strigoli Nudeln in Tomatensauce mit Salbeiaroma
- Strigoli Nudeln mit Pfifferlingen in Schnittlauch-Rahmsauce
- Stroganow vom Seitan mit Gemüse auf Wildreis
- Tagliolini mit geräucherter Gänsebrust und Rauke in Bratensauce
- Tagliolini mit Riesengarnelen, Kirschtomaten und Basilikumbutter
- Tartare vom frischen Thunfisch und Mango auf marinierten Seegrassalat mit Knoblauch-Kressebrot
- Tartare vom Rinderfilet mit Röstbrotscheiben auf marinierten Salaten
- Tartare von der Jakobsmuschel auf Limettenbeet mit Sauerrahmsauce
- Tartare von der Riesengarnele mit gegrillten Garnelen auf marinierten Spargelragout
- Teigtasche mit aromatischer Kürbisfüllung, Salbei, Nussbutter und Amaretti Kekse
- Teigtaschen mit Käsefüllung und Butter abgeschmolzen auf sautierten Tomatenragout
- Teigtaschen mit Kürbisfüllung, Nussbutter, Salbei und Amaretti
- Terrine vom Grillgemüse und Artischocken mit Sesamgrissini auf marinierten Salaten
- Terrine vom Himbeermousse im Baumkuchenmantel mit Kokospralinen und Zuckerherzen
- Terrine vom Hummer, Brokkoli und Lauch an frischer Thunfischrolle mit Avocadofüllung auf marinierten Salaten und Dillsauce
- Terrine vom weißen und braunen Schokoladenmousse auf Himbeermark
- Terrine von der Entenstopfleber mit eingelegten Pfifferlingen und Lammschinken
- Terrine von verschiedenen Fischen im Octopusmantel auf sautierten Zuckerschoten
- Terrine von weißer Schokolade mit frischen Feigen in Rotweinsauce
- Thunfisch in Sesamkruste auf Glasnudeln mit orientalischer Sauce
- Tiramisù mit Amaretti-Kekse auf Kaffee und Mascarpone Sauce
- Tomatenconsommé mit Auberginen Teigtaschen
- Tomatenconsommé mit Gemüse und Wonton Teigtaschen mit Mozzarellafüllung
- Tomatencremesüppchen mit Frühlingsröllchen vom Gemüse mit Basilikumaroma
- Tomatencremesuppe mit Basilikumschnitten
