Gemüsesülze mit Pfifferlingen und Hirschfilet auf Salatjulienne mit Schwarzbrotscheiben
Jellied vegetables with chanterelles and fillet of venison on salad julienne with brown bread
Légumes en gelée aux girolles et au filet de cerf avec la julienne de salade au pain noir grillé
Verdure e finferli in gelatina con filetto di cervo su julienne d'insalata verde e pane nero
Verduras y rebozuelos en gelatina con solomillo de ciervo en juliana de ensalada con pan moreno
