Hirschfilet im knusprigen Brotmantel auf Steinpilzschaum und Preiselbeeren
Fillet of venison in a crisp bread crust on yellow boletus sauce with cranberries
Filet de cerf croustillant sur sauce aux cèpes et airelle rouge
Filetto di cervo in croccante manto di pane con salsa ai porcini e mirtilli rossi
Filete de ciervo en costra crujiente de pan sobre salsa de boletos con arándanos rojos
