Essence of duck with buckwheat quenelle and oyster mushrooms

deEssenz von der Ente mit Buchweizennocke und Austernpilze

frEssence de canard aux quenelles de sarrasin et aux pleurotes

itEssenza d'anatra con gnocchetto al grano saraceno e funghi pleuroti

esEsencia de pato con albondiguilla de trigo sarraceno y setas de cardo

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