Essence of young beef with summer truffle quenelles of semolina

deEssenz vom Jungbullen mit Griess-Sommertrüffelnocken

frEssence de bœuf garnie noques de semoule et de truffes d'été

itEssenza di vitellone con gnocchetti di semolino al tartuffo estivo

esEsencia de buey joven con albondiguillas de sémola y trufas de verano

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