White asparagus with home-smoked ham, horseradish and egg sauce
Frischer weißer Stangenspargel mit hausgeräuchertem Schinken, Kren und Bozner Sauce
Asperges blancs au jambon fumé maison, raifort et sauce aux oeufs
Asparagi bianchi con prosciutto cotto della casa, rafano e salsa bolzanina
Espáragos blancos con jamón ahumado casero, rábano picante y salsa de huevos
