Breast of guinea fowl on sautéed chicory with raw ham
Perlhuhnbrust auf gebratenem Chicorée mit Rohschinken
Suprême de pintade aux endives sautées et au jambon cru
Petto di faraona su indivia belga grigliata con prosciutto crudo
Pechuga de pintada con endibias asadas y jamón crudo