Poached shoulder of veal in a broth of roots vegetable with green sauce and boiled potatoes

deIm Wurzelgemüsesud pochiertes Kalbsschulternathl mit grüner Kräutersauce und Naturkartoffeln

frÉpaule de veau à la nage de légumes de radices à la sauce verte, pommes de terre à l'anglaise

itSottospalla di vitello lessa in brodo di verdure radici con salsa verde e patate lesse

esEspaldilla de ternera en caldo de verduras de raices con salsa verde y patatas cocidas

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