Platos / Cocinas
- Lucioperca braseado en caldo de trufas
- Mabre de salmón y de caviar en crema agria
- Macarrones (pasta) a la calabresa
- Macarrones (pasta) a la napoletana
- Macarrones (pasta) con mozzarella y anchoas
- Macarrones (pasta) con ragú blanco
- Macarrones (pasta) con sardinas
- Macarrones con tomatitos y oruga
- Maccarones (pasta) gratinados
- Macedonia de frutas guarnecida de fruta exótica
- Macedonia de verduras
- Macedonia de verduras finas
- Macedonia de verduras tournadas
- Mandarina rellena en cestillo de almendras
- Mango caramelizado con sorbete de limón y de tomillo
- Manjar blanco
- Manzana al horno con salsa de vainilla
- Manzana asada con helado de nueces con salsa de vainilla
- Manzana en camisada
- Manzanas asadas
- Mariscos en escabeche con ensalada de verano
- Mariscos fritos
- Mariscos marinados
- Mariscos salteados con ensalada de tomates
- Mariscos salteados en ragú picante de tomate
- Marquise de chocolate y guindas en crema espumosa de vainilla
- Mazorca de maÃz asada
- Medallón de bogavante con boletos y ensalada pequeña
- Medallón de bogavante con salsifà a la vinagre balsámico
- Medallón de cerdo con Gorgonzola y nuez al gratén
