Platos / Cocinas
- Mousse de arenque
- Mousse de atún en ensaladas marinadas del tiempo
- Mousse de cangrejos de rÃo con ensalada de escarola y gelatina de tomate
- Mousse de castaña con jarabe de anÃs y café
- Mousse de castaña en nido de chocolate en salsa de caqui
- Mousse de castaña glaseado con jalea de caqui su salsa de miel
- Mousse de chocolate blanco con fresas
- Mousse de chocolate blanco con higo de casis y compota de membrillo
- Mousse de chocolate blanco con puré de castañas en salsa de vino tinto
- Mousse de chocolate blanco en salsa de fresas y menta
- Mousse de chocolate blanco y negro en salsa de café
- Mousse de chocolate blanco y negro en salsa de melocotón
- Mousse de chocolate blanco y negro en salsa de melocotón
- Mousse de chocolate con salsa de frambuesas y clown de chocolate
- Mousse de chocolate en camisa de tronco con fruta fresca
- Mousse de chocolate, crema de yogur en salsa de fresas
- Mousse de crema agria con fresas en jalea de cava
- Mousse de crustáceos su ensalada de escarola con barritas de hojaldre
- Mousse de espárragos con jamón de cochinillo
- Mousse de espárragos y de jamón con mozzarelline y tomatitos sobre ensaladas
- Mousse de foie gras con gelatina de Oporto
- Mousse de fresas
- Mousse de fresas en ragú de ruibarbo
- Mousse de fresas en ragú de ruibarbo con salsa de chocolate blanco
- Mousse de hÃgado de caza, volován con salsa de champiñones y jamón crudo
- Mousse de jamón con ensalada de espárragos
- Mousse de jamón con espárragos verdes en nido de ensalada y pan tostado
- Mousse de jamón con puntas de espárragos con ensalada de diente de león
- Mousse de jamón de pavo con tostada de tocino blanco
- Mousse de leche de manteca en cestillo de almendras
