Platos / Cocinas
- Chuleta de ternera salteada en manteca y salvia
- Chuletas de cordera a la parrilla con pimientos salteados y polenta
- Chuletas de cordera a la parrilla con salsa de tomillo sobre ragú de rebozuelos y de patatas
- Chuletas de cordera a la parrilla con salsa picante de tomates y pimientos
- Chuletas de cordera con calvados, raviolis de sémola con tirabeques
- Chuletas de cordero a la parrilla
- Chuletas de cordero con judÃas y jugo de romero
- Chuletas de cordero en costra de pimientos con gratén de patatas y puerros
- Chuletas de cordero en costra ligera de ajo de oso y de mostaza sobre ratatouille de verduras
- Chuletas de jabalà con salsa de robellones
- Chuletas de jabalà en salsa de boletos
- Chuletas de venado a la parrilla con lombarda y salsa de arándano rojo y de enebro
- Chuletas de venado con pastelito de patatas y col lombarda
- Chuletas dobles de cordero a la parrilla con tomillo
- Chuletón con hierbas aromáticas y salsa holandesa
- Churros
- Ciervo en camisa de crepes con strudel de patata y col lombarda
- Cigalas a la parrilla con confit de escarola
- Cigalas a la parrilla con tomates de ajo sobre ensaladas marinadas
- Cigalas con ensalada a la vinagreta de aguacate
- Ciruela rellena y frita con helado de vainilla
- Ciruelas escalfadas en salsa de vino tinto con helado de canela
- Civet de ciervo con strudel de col lombarda
- Civet de conejo a la crema
- Civet de conejo de monte con tallarines de verduras
- Civet de liebre
- Cochinillo en camisa de crepes y verduras sobre ragú aromático de espárragos
- Cochinillo en costra de comino y apio
- Cochinillo relleno y asada al horno
- Cóctel de gambas con espárragos y pescado a la tártara frito en nido de ensalada
