Platos / Cocinas
- Foie-gras marinados crudos en ensaladas de verano
- Foie-gras salteada a la vinagreta de col lombarda
- Foie-gras salteado con ragú de membrillo
- Fondo de alcachofa relleno de verduras y de rebozuelos en salsa de cebollino
- Fondo de alcachofas relleno de foie-gras con trufas de verano
- Fondos de alcachofas rellenas
- Fondos de alcachofas rellenos de queso fresco
- Fondue de chocolate con fruta exótica
- Fontina con calabacines y piña en papillote
- Frambuesas frescos con gratén de mascarpone y helado de vanilla
- Fresas gradinados con mascarpone
- Fricasé de bogavante con especias
- Fricasé de bogavante con Noilly prat
- Fricasé de cordero
- Fricasé de cordero al curry
- Fricasé de filetes varias a la crema de colmenillas
- Fricasé de pavo al curry
- Fricasé de pescado con salsa a las hierbas
- Fricasé de pollo con estragón
- Fricasé de pollo en vino blanco
- Fricasé de ternera a la nonna
- Fricasé de ternera con champiñones
- Fricasé de verduras y de curry con arroz pilaf y chutney de mango
- Fritura de mariscos con salsa remolada
- Fritura de mariscos con salsa tártara
- Fritura de pescado con salsa bearnesa
- Fruta frita con macedonia de frutas y helado de chocolate blanco
- Fruta silvestre con helado de menta
- Frutas al gratén con helado de coco
- Frutas del bosque marinadas con sabayón de saúco y helado de vainilla
