Platos / Cocinas
- Boletos salteados sobre polenta con queso a la parrilla
- Bolsita de cecina de los Grisones rellena de queso fresco de cabra, ensalada de lentejas y pan tostado con tocino
- Bolsita de crepe relleno de manzana en sabayón de Marsala con helado de vainilla
- Bolsita de pasta de strudel rellena de membrillo con salsa de anis estrellado y semifrÃo de castaña
- Bolsita de pasta de strudel relleno de cerezas con semifrÃo de vainilla
- Bolsita de pasta de strudel relleno de manzana con nata montada de canela
- Bolsita de pasta de strudel relleno de piña con semifrÃo de casis y mousse de granadilla en taza de chocolate
- Bolsita de pasta de strudel relleno de uva blanca y helado de vainilla
- Bolsita de pasta de strudel relleno de uva con helado de canela en sabayón de vino blanco
- Bolsitas de gorgonzola con juliana de verduras a la crema
- Bomba
- Bomba Nesselrode
- Bomba San Silvestre
- Bonbon crujiente de pato con verduras de lo wog y salsa Tamarinde
- Brandada de bacalao
- Brandysnap con mousse de vainilla y frutos del bosque frescos
- Brazo de gachas de maÃz - judÃas verdes con tocino
- Brazo de gitano con requesón y fresas
- Brazo de puerros y de trigo con chutney al mango
- Brazo gitano con helado de manzana y crema espumosa de chocolate
- Brazo gitano de helado con salsas varias
- Brazo gitano de yogur y de crepes sobre fresas marinadas con mousse de frambuesa y gelatina de albaricoque
- Brazo gitano de yogur y de crepes sobre salsa de albaricoque
- Brie en nido de col rizada al horno con colmenillas y jamón crudo
- Brioche a la austriaca con salsa de vainilla y mermelada de arándanos rojos
- Brioche a la austriacha con salsa de vainilla y fresas marinadas
- Brioche a la tirolesa en salsa de vainilla
- Brioche austriache con fresas marinadas y salsa de vainilla
- Brocheta 'Yaki' de volandeiras y gambas a la parrilla
- Brocheta a la gitana
