Carpaccio de buey emparrillado ligero con parmesano en nido de rúcula y vinagreta de balsamico
Angebratener Rindercarpaccio mit Parmesanraspeln auf Raukebeet mit Balsamicovinaigrette
Light-grilled beef carpaccio with parmesan on a bed of rocket and vinaigrette dressing
Carpaccio de boeuf léger grillé aux copeaux de parmesan sur lit de roquette et au vinaigrette
Carpaccio di manzo leggermente grigliato con raspe di grana su lettino di rucola e vinaigrette
