Cocina Alemana
- Consomé con albondiguillas de tuétano
- Consomé con crepe en tiritas a las hierbas
- Crema de apio con sémola y juliana de salmón
- Crema de ave con queso a la parrilla sobre pan de pipas de girasol
- Crema de cebollino con albondiguillas de pimientos
- Crema de patatas con albondiguillas de pan moreno
- Crema de patatas con rebozuelos
- Crema de patatas y puerros con costrones de pan moreno
- Crema de patatas y puerros con rollo de cebollino
- Crema de perejil con costrones
- Crema de perejil con salmón
- Crema de puerro y de patata con lengua de ternera frita
- Crema de puerros con triángulos de cebollino
- Crema de rebozuelos con albondiguillas de queso fresco
- Crema de zanahorias guarnecida
- Dados de cabeza de ternera fritos con ensalada verde y salsa tártara
- Ensalada de jarrete de ternera con judÃas verdes
- Ensalada de patatas
- Ensalada de rosquillas saladas con carne ahumada a la vinagreta de rabanitos
- Ensalada tibia de cabeza de ternera con cebollas
- Escalope de cerdo con champiñones
- Escalope de cerdo con champiñones y judÃas con tocino
- Escalope de cerdo relleno
- Escalope de ternera a la crema
- Espaldilla de ternera al horno con romero y ajo
- Espaldilla de ternera al horno con salsa de cebollas
- Espaldilla de ternera asada con puré de cebollas
- Espaldilla de ternera glaseada en jugo de carne al romero
- Espaldilla salada de cerdo cocido con chucrut y albóndigas con tocino
- Espárragos en gelatina con jamón de pavo
