Cocina Alemana: Platos Principal
- Asado de cerdo con ciruelas pasas
- Asado de cerdo de espinacas
- Asado de cochinillo con albóndigas y ensalada de col
- Asado de cordero con patatas tempranas
- Asado de cordero relleno de ciruelas y tocino
- Asado de corzo de la región con spätzle y col lombarda
- Asado de ternera a la leche
- Asado de ternera y de tostón al horno
- Bistec a la tirolesa con salsa de cebollas y patatas asadas
- Bistec de cerdo a la crema de pimentón
- Bistec de silla de ternera con asado de robellones y albóndigas de pan
- Bistec de silla de ternera con espinacas y queso al gratén, sirve con spätzle y verduras
- Bistec de ternera en salsa de setas a la crema
- Carne cocida con rábano picante
- Carne cocida con verduras
- Carne de buey del cocido con verduras en su caldo y salsa verde
- Carne de ternera del cocido con judÃas blancas marinadas
- Carrillos de buey braseados con puré de cebollas
- Carrillos de buey con tallarines de patatas y verduras del tiempo
- Carrillos de ternera en crosta de pan y ensalada de patatas
- Carrillos de ternero fritos con ensalada marinado de patatas
- Carrillos de ternero fritos sobre verduras salteadas de pimientos
- Carrillos de vaca cocidos con ensalada de coles
- Chuleta de cerdo en salsa de mostaza
- Chuleta de cerdo en salsa de mostaza con arroz asado a las hierbas y verduras
- Chuleta de ternera salteada en manteca y salvia
- Dados de cabeza de ternera fritos con ensalada verde y salsa tártara
- Escalope de cerdo con champiñones
- Escalope de cerdo con champiñones y judÃas con tocino
- Escalope de cerdo relleno
