Cocina Alemana: Platos Principal
- Escalope de ternera a la crema
- Espaldilla de ternera al horno con romero y ajo
- Espaldilla de ternera al horno con salsa de cebollas
- Espaldilla de ternera asada con puré de cebollas
- Espaldilla de ternera glaseada en jugo de carne al romero
- Espaldilla salada de cerdo cocido con chucrut y albóndigas con tocino
- Estofado de ternera con champiñones
- Estofado de ternera en vino blanco
- Estofado de vaca con champiñones
- Estofado de vaca con verduras
- Faisán con chucrut
- Filetes de arbusto con salsa de grosella roja
- Filetes de cerdo en brochet con salsa al comino
- Ganso a la alsaciana
- Guiso de ternera a la crema con robellones
- Guiso de ternera en salsa blanca con albóndiga a las hierbas
- Guiso misto con salsa de rabáno picante y salsa a las hierbas
- Guiso mixto de carne cocida en salsa verde
- Gulasch de buey a la tirolesa con albóndiga con tocino y col lombarda
- Gulasch de ciervo con col lombarda y arroz pilaf
- Gulasch de filetes de buey y de ternera
- HÃgado de ternera salteado con manzanas
- Jamón en pasta
- Jarrete de ternera estofado al horno a las hierbas en vino blanco
- Jarrete de ternera glaseada a la cocina casera
- Lomo de cerdo ahumado con chucrut
- Lomo de cerdo asado con pasta de patatas y puerros a la crema
- Lomo de cerdo en salsa de cebollina sirven con verduras y spätzle
- Lomo de cerdo en salsa de cebollino
- Lomo de cerdo en salsa de manzana
