Dados de cabeza de ternera fritos con ensalada verde y salsa tártara
Frittierte Kalbskopfwürfel auf Blattsalaten und Tartarensauce
Fried diced calf's head on leaf salad with tartare sauce
Teté de veau en dés frits garnie de salade verte à la sauce tartare
Testina di vitello impanata su insalatina e salsa tartara