Cocina Asiática
- Carne picante de buey picado con albahaca y chile
- Carpaccio de solomillo de ternera con crema Wasabi y parmesano rebozado en pasta Témpura
- Cigalas con ensalada a la vinagreta de aguacate
- Codornice salteado a lo wog con ajo, pimienta negra y anacardos
- Col rizada relleno de tofu y de cacahuete
- Consomé con ravioles wonton y juliana de verduras
- Consomé de crema de soja con requesón de soja y algas
- Consomé de pato con raviolis ' wonton' y pechuga de pato marinada a la parrilla
- Consomé picante de gambas con setas y citronela
- Crema de cigalas con fideos de arroz
- Crema de citronela con mariscos y fideos de arroz
- Crema de curry
- Crema de curry con citronela y raviolis de bogavante fritos
- Crema de espinacas a la "japonesa" con ragú de pechuga de pato
- Crema de zanahorias y jengibres con cebollitas fritas
- Crema espumosa de azafrán y cúrcuma con verduritas y pescados del mar
- Crepe de salmón ahumado y los sushi de California con juliana de zanahoria
- Crepe exótica con helado al coco
- Croquetas de lentejas al curry
- Cuscús
- Ensalada de bogavante con brotes de soja a la vinagreta de soja y sésamo
- Ensalada de fideos de arroz con gambas
- Ensalada de juliana de papaya verde con mariscos
- Ensalada de pechuga de pollito cocido y picado con chalotes a las hierbas tailandés
- Escalope de buey marinada a la parrilla con salsa Tamarinde de chile, verduras y arroz
- Escalope de salmón salvaje con arroz de setas 'schitaki' y sésamo, espárragos tailandés y salsa Teriyaki
- Espinacas de agua salteados con salsa de soja y de ajo
- Fideos chinos con setas 'Schitaki'
- Fideos de arroz con langostinos y vieiras en salsa orientale
- Fideos de arroz salteados con gambas "Siam-Gol"', brotes de soja, huevos y plátanos fritos
