Cocina Asiática
- Pechuga de pato asada con col de china y salsa de canela y de soja
- Pechuga de pato con jengibre, sésamo y fideos de arroz
- Pescado a la tártara frito sobre cuscús de verduras
- Pescado variado a la parrilla con salsa de citronela
- Pescado y verduras a lo wog con curry y leche de coco
- Pez de San Pedro con verduras al jengibre en salsa de curry
- Pez de San Pedro con verduras al jengibre y salsa de citronela
- Pimiento relleno con cuscús de verduras
- Pintada glaseada de limón y cilantro con cuscus
- Plato de curry con calabaza thailandés, semillas de lotus a la crema de coco
- Plato de curry rojo con langostinos, piñas a la pimienta de Cayena y leche de coco
- Plato de gambas con curry y piñas a la pimienta de Cayena
- Plato de pollo asado a la curry con cacahuete y juliana de hojos de Keffir-lima
- Plato de verduras a la curry con espárragos tailandés y raices de lotus cocido en leche de coco
- Plato tailandés de curry con carne de pato, semillas de lotus y leche de coco
- Pollito frito en citronela
- Pralinés de mariscos, Sushi
- Ragú de verduras con pavo a la thailandés
- Raices frescos, hojos de verduras y setas de cardo salteados y glaseados con salsa de soja
- Raviolis fritos, "wonton"
- Raviolis fritos, wonton, con cuscús de verduras
- Requesón de soja frito con salsa dulce y picante "Tamarinden-Toddy-Palm"
- Requesón de soja salteado a lo wog con albahaca, chile, ajo y setas de abalone
- Rollitos de lenguado su fideos de arroz con salsa orientale
- Rollitos de primavera rellenos de piña con salsa de frambuesa
- Rollitos de salmón con gambas rebozadas en pasta témpura con ensalada de verana
- Rollitos de verdura en costra de cinaki
- Rollo crujiente de primavera
- Rollos crujiente de primavera con relleno picante de col y de mozzarelline sobre pimientos salteados
- Rollos de primavera rellenos de cigalas y verduras sobre fideos de arroz y papaya
