Cocina Asiática: Platos de Quesos
- Brocheta de tofu con fideos de arroz fritos en crema de soja
- Brochetas de tomates cereza y mozzarelline rebozadas en pasta Témpura
- Col rizada relleno de tofu y de cacahuete
- Requesón de soja frito con salsa dulce y picante "Tamarinden-Toddy-Palm"
- Requesón de soja salteado a lo wog con albahaca, chile, ajo y setas de abalone
- Rollos crujiente de primavera con relleno picante de col y de mozzarelline sobre pimientos salteados
- Tofu con pimientos y setas
- Tofu salteado con espinacas a la crema sobre puré de zanahorias
- Tofu salteado en costra de sésamo con puré de zanahorias
- Tofu salteado sobre pak-choi, espárragos silvestres y brotes de soja
