Cocina Europea
- Buñuelos de manzana con canela y azúcar
- Buñuelos de manzana con nata montada de canela y mousse de manzana
- Buñuelos de peras en crema al ron
- Buñuelos de piñas y plátanos con crema espumosa de turrón y cacahuete
- Buñuelos de ruibarbo con espuma de fresas
- Buñuelos de ruibarbo con espuma de fresas
- Buñuelos en salsa de chocolate blanco
- Cabeza de ternera empanada con salsa remolada
- Cabeza de ternera en gelatina con bogavante y salsa a las hierbas
- Calabacines en escabeche
- Calabacines fritos
- Calabacines rellenos
- Calabacines y pimientos rellenos sobre ensalada marinada con salsa vinagreta de espárragos
- Calamar relleno con verdura encurtida a la vinagreta de zanahorias
- Caldo de carne con yema
- Caldo de tomates en gelatina con albahaca y gambas
- Caldo escocés - caldo de carnero
- Callos fritos
- Cangrejos de rÃo con bróculis en caldo al limón
- Canoli de adormidera con ragú de peras
- Caquis de vainilla rellenos en crema de chocolate blanco
- Carbonero con setas
- Carlota de mousse al café sobre salsa de mascarpone
- Carne de buey en gelatina con nata de caviar
- Carne de ternera en salsa de atún
- Carne de vaca con verduras y gratén de patatas
- Carne del cocido a la alsaciana
- Carne mixto en brochetas en salsa de pimienta verde
- Carpa al horno
- Carpaccio de pechuga de pichón en aceite aromático
