Cocina Europea
- Albóndigas de requesón con canela y salsa de vainilla
- Albóndigas de requesón con compota de ciruelas y helado de vainilla
- Albondiguillas de col rizada con queso fresco
- Albondiguillas de sémola con fresas marinadas
- Albondiguillas de sémola en salsa inglesa y esencia al vino tinto
- Albondiguillas de trigo sarraceno rellenas
- Alcachofas tuberosas salteadas en mantequilla de hierbas aromáticas
- Anguila ahumada en pepinos con rábano picante
- Anguilla en salsa aromática de vino tinto
- Aperitivo con canapés
- Aperitivo con canapés, entremeses y finger food al bufé
- Apio con queso
- Apio de nabo con mayonesa
- Apio de nabo frito
- Apio estofado
- Arroz al gratén
- Arroz de cebada con ajo de oso y estofado de cochinillo
- Arroz picante con patatas
- Asado de alcachofas
- Asado de bacalao en ragú
- Asado de conejo con pastelitos de tupinambos
- Asado de pavo a la vienesa
- Asado de solomillo de cerdo y patatas con salsa de rebozuelos
- Asado de ternera con robellones y salsa de tomillo
- Asado de ternera con salsa a la gitana
- Asado de ternera in costra de hierbas con verduras de patatas y de puerros con rebozuelos
- Atún a la tartara con tomates y aceitunas
- Atún a la tártara con tomates y aceitunas
- Atún fresco en pimenta con cuscús de verduras
- Atún fresco en pimenta con cuscús de verduras y salsa orientale
