Cocina Europea
- Pera Elena
- Pescado a la parrilla con verduras y patatas hervidas
- Pez de San Pedro en cilantro con verduras fritas
- Pez de San Pedro en costra de sésamo
- Pez de San Pedro en hoja de pastas con lentejas, tirabeques, patatas y tupinambos
- Pez de San Pedro en nido de col lombarda con salsa al champán
- Pez espada a la parrilla con paté de aguacate a las hierbas sobre verduras de pimientos y de apio
- Pierna de cochinillo al horno con salsa a las hierbas
- Pierna de codorniz rellena con robellones en ensalada marinada de col lombarda y manzanas
- Pierna de conejo braseada con verduras
- Pierna de conejo braseada sobre ragú de espárragos salteados
- Pierna de cordero asado a la inglesa
- Pierna de corzo asado con higos frescos
- Pierna de tostón asado al horno
- Pierna de tostón con salsa a las hierbas
- Pimientos rellenos
- Pimientos rellenos
- Piña con frutos del bosque en salsa helada de miel
- Pintada con verduras
- Pirámide de mousse de chocolate blanco y negro en salsa de fresas
- Plum-Cake
- Pollito al gratén con tomate al horno
- Pollo a la cazadora
- Pollo a la Marengo
- Pollo al horno
- Pollo al vapor con setas y verduras
- Postre Nesselrose
- Profiteroles au chocolat
- PudÃn aromático de las hierbas y de patatas en queso derretido y la achicoria glaseada
- Pudin de avellanas con arándanos rojos y sabayón de canela
