Pastelitos de cabeza de ternera rellenos de setas a las hierbas
Galette vom Kalbskopf mit Kräuterpilzfüllung
Calf's head cakes filled with mushrooms and herbs
Galette à la tête de veau farcie aux cèpes et aux fines herbes
Frittelle di testina di vitello ripiene ai funghi e erbe
