Mousse de cangrejos de rÃo con ensalada de escarola y gelatina de tomate
Mousse von Krebsen mit feinen Salatspitzen und Tomatensülze
Crayfish mousse with frisée chicory salad and tomato jelly
Mousse d’écrevisses garnie de salade frisée et de gelée de tomates
Mousse di gamberi di fiume su insalata d'indivia riccia e gelatina al pomodoro
