Cocina Europea: Platos Principal
- Brochetas de pollo a la parrilla
- Buey Stroganov en sauce de mostaza
- Buey Stroganov en sauce de mostaza
- Cabeza de ternera empanada con salsa remolada
- Callos fritos
- Carne de buey en gelatina con nata de caviar
- Carne de ternera en salsa de atún
- Carne de vaca con verduras y gratén de patatas
- Carne del cocido a la alsaciana
- Carne mixto en brochetas en salsa de pimienta verde
- Carrilladas de ternera braseadas con tomate relleno y pastelitos de patatas
- Carrillos de buey braseados al vino tinto
- Carrillos de ternera braseados al vin tinto
- Carrillos de ternera en costra de almendras con judÃas y setas
- Champiñones fritos con salsa tártara y ensaladas
- Chile-judÃas con costillas de cerdo
- Chuleta de ciervo con arándanos rojos caramelizados
- Chuleta de cordero con robellones en hojaldre integral
- Chuleta de jabalà en salsa de pasas sultanas y piñones con col a la crema y arroz silvestre
- Chuleta de potro salteada con salsa de tomillo
- Chuleta de ternera de leche rellena de pleurotos
- Chuleta de ternera empanada a las hierbas
- Chuleta de ternera empanado a las hierbas
- Chuletas de cordero con judÃas y jugo de romero
- Chuletas de cordero en costra de pimientos con gratén de patatas y puerros
- Chuletas de cordero en costra ligera de ajo de oso y de mostaza sobre ratatouille de verduras
- Chuletas de venado con pastelito de patatas y col lombarda
- Chuletas dobles de cordero a la parrilla con tomillo
- Civet de conejo a la crema
- Civet de conejo de monte con tallarines de verduras
