Cocina Europea: Platos Principal
- Solomillo de buey en salsa de pimienta
- Solomillo de buey salteado con tomates y pimientos en manteca al tomillo y boletos emparillados
- Solomillo de buey Stroganov
- Solomillo de caballo con glace al enebro y salvia
- Solomillo de cerdo ahumado con lentejas y garbanzos
- Solomillo de cerdo en salsa de mostaza con patatas al horno
- Solomillo de conejo frito en costra de pan sobre pimientos salteados
- Solomillo de cordero asado en nido de lentejas rojas
- Solomillo de cordero en mousse de perejil
- Solomillo de cordero marinado en ensalada de diente de león
- Solomillo de silla de ternera salteado con puré de hinojos
- Solomillo de ternera en col rizada con rebozuelos y salsa de tomillo
- Solomillo de ternera en costra de boletos con ratatouille de verduras
- Solomillo de ternera en costra de boletos, puré de patatas y espárragos verdes
- Solomillo de ternera escalfado con verduras a la vinagreta aromática
- Solomillo de vaca en glace de chalotes con puré de perejil
- Solomillo Wellington
- Solomillos de cerdo salteados a la normanda
- Soufflé de medallones de cordero con salsa de perejil y verduras
- Steak de cerdo con espinacas y queso al gratén sobre verdura salteada
- Steak de solomillo con salsa al coñac y pimienta verde
- Stroganov de pollo y verduras sobre pastelitos de patatas
- Stroganov de solomillo de caballo con croquetas de patatas y coles de Bruselas
- Stroganov de solomillo de vaca
- Surtido de carne del cocido con salsa de perejil
- Tartaleta de solomillo de ternera a la tartara con trufas de Alba
- Tiras de carne a la crema con verduras
- Tiras de hÃgado de ternera al Madera
- Tiras de solomillo de vaca con verduras
- Tiras de solomillo de vaca con verduras a la crema de pimientón
