Lomo de ciervo asado con juliana de tocino y coles de Bruselas

deHirschkarree, im Ganzen gebraten, auf Speckstreifen und Rosenkohl

enRoast whole-loin of venison with bacon julienne and Brussels sprouts

frCarré de cerf entier rôti aux lardons et aux choux de Bruxelles

itCarré di cervo arrosto intero, su julienne di speck e cavolini di Bruxelles

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