Medallón de ciervo en costra de boletos y col rizada con salsa de arándanos rojos
Hirschmedaillon im Steinpilzwirsingmantel auf Preiselbeersauce
Médaillon of cerf in yellow boletus mushrooms and Savoy cabbage on cranberry sauce
Medallion de cerf en manteau de de cèpes et de chou frisé à la sauce aux airelles
Medaglione di cervo in manto di porcini e verza su salsa di mirtilli rossi
