Lomo de cordero y mollejas con hinojos salvaje y apio rábano

deLammkarree und Bries mit wilden Fenchel und Knollensellerie

enLoin of lamb and sweetbreads with wild fennel and celeriac

frCarré d'agneau et ris aux fenouils sauvage et céleri-rave

itCarrè d'agnello e animelle al finocchio selvatico e sedano rapa

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