Cocina Francés
- Crema de patatas con trufas blancas y ravioli de bogavante frito
- Crema de patatas trufada con costrones
- Crema de patatas y puerros de trufa negra con tartaleta de hojaldre al mousse de hÃgado de pato
- Crema de platija con rollito de pescado al vapor y patatas vittelotte
- Crema de ranas con pernod
- Crema de salsifÃes negros con albóndiga de jamón ahumado
- Crema de trucha ahumada con azafrán y Martini
- Crema de trufas blancas con berro
- Crema de tupinambos y patata con trufa negra
- Crepe de café con dátiles rellenos
- Crepe de espárragos al gratén
- Crepe de trigo sarraceno rellenos de puerros al gratén
- Crepe rellena de manzanas en sabayón de vino blanco
- Crepe rellena de mousse de Grand Marnier con filetes de naranja
- Crêpe relleno de queso fresco con fresas marinadas
- Crêpe rellenos de mousse de Grand Marnier con filetes de naranja
- Crepes a la Gran Marnier
- Crepes apetitoso con relleno de nuez y helado de jengibre
- Crepes con crema espumosa de naranjas al gratén
- Crepes con salmón ahumado al gratén
- Crepes de acelgas con vieiras
- Crepes de alcachofas con salsa de tomate
- Crepes de almendras rellenas con helado de mazapán
- Crepes de cocco con piña marinada
- Crepes de espárragos y de gambas al gratén
- Crepes de manzana con helado de vainilla
- Crepes de naranjas sanguina con helado de vainilla
- Crepes de patatas con salmón ahumado y crema agria
- Crepes de rodaballo y salmón
- Crepes de salmón ahumado en nido de ensaladas de primavera
