Cocina Francés
- Lenguado a la Colbert
- Lenguado en salsa de mantequilla al champán
- Lenguado relleno de carne de buey de mar con ratatouille y patatas al cúrcuma
- Lionesa con crema
- Lionesas de crema
- Lobo de mar con rebozuelos en su caldo con trufa blanca
- Lobo de mar con salsa al estragón
- Lobo de mar relleno en tomates al estragón
- Lombarda a la flamenca
- Lomo de conejo asado con judÃas verdes y salsa de azafrán
- Lomo de conejo en espinacas
- Lomo de conejo relleno con colmenillas a la crema
- Lomo de conejo y pechuga de pato silvestre sobre tartare de rebozuelos y de patatas
- Lomo de cordero al horno con mostaza a las hierbas
- Lomo de corzo con strudel de col lombarda
- Lomo de corzo en nido de col rizada con puré de apio y salsa de vino Oporto
- Lomo de corzo en nido de col rizada con salsa de vino Oporto
- Lomo de corzo en pasta de sal con pistacho y salsa de vino Oporto
- Lomo de corzo glaseado con apio y castaña
- Loncha de anguila a la Colbert
- Loncha de merluza cocida con verduras de col rizada
- Loncha de salmón cocido en Vermut en nido de alcachofas
- Loncha de salmón con trufas
- Loncha de salmón en gelatina con una pequeña ensalada y huevos de codorniz escalfados
- Loncha de salmón y filete de lenguado al vapor en salsa de champán
- Lonja de queso Brie en nido de ensalada
- Lonjas de pecho de ternera glaseadas con ratatouille
- Lubina a la parrilla con patatas nuevas de azafrán y cebolletas
- Lucioperca braseado en caldo de trufas
- Mabre de salmón y de caviar en crema agria
