Galantina de codorniz, uvas y robellones sobre puré de calabaza
Galantine von der Wachtel mit Trauben und Steinpilzen auf Kürbispüree
Galantine of quail with grapes and yellow boletos mushrooms on mashed pumpkin
Galantine de caille aux cèpes et raisin à la purée de potiron
Galantina di quaglia con uva e porcini su purè di zucca