Raya a la parrilla con ragú de tomates y alcachofas al cilantro
Rochenflügel gebraten auf Tomaten-Artischockenragout in Koriander
Sautéed skate on tomato & artichokes ragoût in coriander
Raie poêlée au ragoût de tomates et de artichauts à la coriandre
Razza arrostita su ragù di pomodori e carciofi al coriandolo