Cocina Francés: Platos de Quesos
- Achicoria en Fourme d'Ambert
- Achicoria roja a la parrilla gratinado al queso con quiche de cebollas
- Apio de nabo frito con verduras y salsa de queso
- Camembert frito con arándanos rojos y piña parrillada
- Camembert frito con ciruelas en balsámico y perejil frito
- Lonja de queso Brie en nido de ensalada
- Polenta con queso de cabra y hierbas gratinada
- Queso brie con jamón crudo en nido de col rizada
- Quiche lorenesa
- Quiche lorenesa con ensalada a las hierbas
- Soufflé de queso
- Soufflé de queso con salsa de tomate
- Soufflé de queso con tomatitos al horno y salsa de ajo
- Tartaleta de achicoria con brie en salsa de cebollino
- Tartaleta de achicoria roja con brie en salsa de ajo
