Cocina Francés: Postres
- Soufflé de plátanos y de turrón con salsa al caramelo
- Soufflé de queso con fresas
- Soufflé de queso con frutos del bosque frescos
- Soufflé de queso con ruibarbo y fresas
- Soufflé de queso en salsa de pera
- Soufflé de requesón con fresas marinadas
- Soufflé de requesón con ragú de cerezas
- Soufflé veteado con salsa de turrón
- Tarta de armagnac
- Tarta de limón y pistacho en salsa de mango, guarnecida de frutos del bosque
- Tarta de manzana en salsa de caramelo y azúcar hilado
- Tartaleta de albaricoque con crema al amaretto
- Tartaleta de crema al crocante con manzanas a la canela
- Tartaleta de frambuesas con mousse al Grand Marnier
- Tartaleta de limón caramelizado con azafrán y helado a la crema
- Tartaleta de manzanas en crema al ron
- Tartaleta de manzanas en salsa de miel con helado de vainilla
- Tartaleta de naranja y de Grand Marnier con confit de fresas
- Tartaleta de nuez con ciruelas al Armagnac y helado de vainilla
- Tartaleta de pera en salsa de miel
- Tartaleta de peras y chocolate con espuma de anÃs
- Tartaleta de piña en salsa de miel
- Tartaleta de tronco rellena con espuma de coco en salsa de mora y sorbete de mandarina
- Terrina de chocolate blanco con fresas marinadas
- Terrina de chocolate con fresas y manzanas al Calvados
- Terrina de chocolate con salsa de Grand Marnier
- Terrina de fresas y ruibarbo con merengue y salsa de yogur
- Terrina de mousse de canela con higos en vino Oporto
- Terrina de ruibarbo con fresas
- Terrina de suero de mantequilla en tronco con salsa de naranja
