Consomé doble de ciervo con robellones en costra
Doppelte Hirschkraftbrühe mit Steinpilzscheiben und Blätterteighaube
Double consommé of venison with yellow boletus mushrooms in pastry crust
Consommé double de cerf aux cèpes en croûte
Consommé doppio di cervo con porcini in crosta