Cocina Italiana
- Tortelloni ( pasta ) de salmón en salsa de manteca
- Tortelloni (pasta) con espinacas y queso fresco
- Tortelloni (pasta) de verduras y de queso en salsa de manteca trufada
- Tortelloni verdes rellenos de mollejas de ternera en salsa de zanahoria
- Tostada con jibias y ensalada de tomate
- Tostada de ajo
- Tostada de mozzarella empanada con salsa de tomate
- Tostada de mozzarella frita con salsa de tomate
- Tournedó de solomillo en costra de parmesano, puré de patatas y verduras de bróculis y pimientos
- Trenette (pasta) con salsa de pesto
- Trenettes con tomates frescos y mozzarella
- Tris de arroz estofado
- Tris de ñoquis de col rizada, calabaza y de remolachas
- Tris de ñoquis de patata con espárragos verdes en nido de parmesano
- Trocitos de liebre empanada en polenta con chutney de ciruela
- Trozos de lenguado y bogavante en salsa de vinagre de naranjas y albahaca
- Trucha a la parrilla con aceite a las hierbas
- Trucha ahumada guarnecida
- Variedad de semifrÃo con salsa de chocolate blanco
- Verduras de achicoria e hinojos
- Verduras de la estación salteadas con tomatitos frescos
- Verduras del tiempo en salsa de gorgonzola con nueces
- Vieira salteado al tomillo
- Vieiras asadas al tomillo con rebozuelos y boletos
- Vieiras en nido de acelgas
- Vieiras en tocino salteados en nido de corazones de ensalada con sopa de curry
- Vieiras salteados en nido de tocino blanco sobre patatas asadas
- Vieiras y langostinos salteados sobre arroz negro venere
- Vieiras, langostinos y calamar a la parrilla sobre acelgas salteadas y puré de apio
- Zarzuela de de salmón y esturión su ensalada ilustrada
