Cocina Italiana
- Rosbif en camisa de foie-gras sobre verduras salteadas y puré de patata
- Ruibarbo con sirope de saúco y helado de fresa
- Salchichón de caza ahumado con ensalada de patatas y pan crujiente de centeno
- Salmón a la parrilla sobre verduras salteadas
- Salmón ahumado en casa con tostada y mantequilla
- Salmón cocido con Mejillones en salsa de vino blanco
- Salmón en costra a las hierbas
- Salmón en costra de hojaldre en sopa de lentejas y mejillones
- Salmón en juliana de puerros y rebozuelos
- Salmón marinado tibio con tomates y albahaca
- Salmón salvaje ahumado a la tártara con ensalada pequeña
- Salmón y rape con parrillada de verduras marinadas y oruga
- Salmonete emparrillado con tomate
- Salmonete en salsa de azafrán con tallarines negres
- Salmonete en salsa de mejillones
- Salmonete en salsa de pesto
- Salmonete gratinada con nueces y endibias caramelizadas
- Saltimbocca a la romana
- Saltimbocca con mollejas de ternera con puré de patatas y manteca de salvia
- Saltimbocca de cordera
- Saltimbocca de rape con lentejas
- Saltimbocca de salmón y platija en salsa al cúrcuma
- Saltimbocca romana
- Sardinas a la "becca ficco"
- Sardinas a la parrilla con hinojos
- Sardinas en escabeche
- SavarÃn con arándanos y helado de polenta
- SavarÃn de adormidera en fresas marinadas
- Savarin de salmón a la vinagreta de tomate y de albahaca
- Sedanini (pasta) con atún, aceitunas y alcaparras
