Cocina Italiana
- Merluzzo con romero
- Mezze penne (pasta) con ragú de carne, setas, crema, guisantes y jamón
- Mezze penne (pasta) con salsa de pimientos y de tomate
- Mezze penne (pasta) con salsa de salchichas
- Mignon de solomillo de ternera en nido de acelgas y jamón crudo con salsa de trufas
- Milhojas de almendras con fresas y mousse de macarrones
- Mixto de tallarines amarillos y verdes a la campesina
- Mixto de tallarines amarillos y verdes con espárragos y gambas
- Mixto de tallarines amarillos y verdes con rebozuelos frescos
- Mixto de tallarines amarillos y verdes con salmón en juliana
- Mollejas de ternera salteadas con judÃas, maÃz y cebollitas
- Mostachones
- Mousse de adormidera en salsa de vino caliente
- Mousse de castaña en nido de chocolate en salsa de caqui
- Mousse de castaña glaseado con jalea de caqui su salsa de miel
- Mousse de chocolate blanco con puré de castañas en salsa de vino tinto
- Mousse de chocolate blanco en salsa de fresas y menta
- Mousse de chocolate blanco y negro en salsa de café
- Mousse de chocolate blanco y negro en salsa de melocotón
- Mousse de crema agria con fresas en jalea de cava
- Mousse de espárragos y de jamón con mozzarelline y tomatitos sobre ensaladas
- Mousse de hÃgado de caza, volován con salsa de champiñones y jamón crudo
- Mousse de jamón de pavo con tostada de tocino blanco
- Mousse de pan de especias con mandarinas y nueces negres
- Mousse de sabayón de vino con fresas
- Mousse de salmón ahumado con gambas y pan tostado en nido de ensalada
- Mousse de salmón ahumado con langostinos en nido de ensalada
- Mousse de tomates con tocino blanco sobre ensaladas marinadas
- Mousse de uvas con sorbete de manzanas en cestilla de galletas
- Mozzarella con tomates
