Cocina Italiana: Entremeses calientes
- Arroz de mijo con trufas y verduras finas
- Arroz de oruga, gambas y cava
- Arroz de parmesano
- Arroz de pimientos con gorgonzola
- Arroz de rebozuelos frescos con pechuga de oca ahumada
- Arroz de rebozuelos frescos y guisantes
- Arroz de riñones de ternera
- Arroz de trigo con verduras y pechuga de codorniz a la parrilla
- Arroz de trigo y centeno con hierbas
- Arroz de verdura en cestillo de parmesano
- Arroz de verduras
- Arroz de verduras con raviolo frito de queso
- Arroz integral con avena y espárragos verdes
- Arroz negro de jibias
- Arroz salvaje con verduras y colmenillas
- Arroz Vitalis con dados de verdura
- Bavette (pasta) con retoños de lúpulo
- Bavette (pasta) con salsa a las hierbas
- Bavette (pasta) con salsa de espárragos
- Bavette (pasta) con salsa picante de cebollas y de tocino
- Boletos fritos y a la parrilla sobre polenta
- Bolsitas de gorgonzola con juliana de verduras a la crema
- Bucatini (pasta) con salsa de aceitunas y alcaparras
- Bucatini (pasta) con salsa de tocino entreverado y cebollas
- Buñuelos de anis fritos con ragú de carne
- Buñuelos de anis fritos con ragú de caza
- Canelones de espinacas
- Canelones de espinacas en salsa de tomate
- Canelones de espinacas gratinados
- Canelones de espinacas gratinados con salsa de rebozuelos
