Cocina Italiana: Entremeses calientes
- Tallarines negres en salsa de cigalas
- Tallarines negros (pasta) en salsa espumosa de citronela con langostinos a la parrilla
- Tallarines negros con bogovante y tirabeques
- Tallarines negros con mejillones en salsa de azafrán
- Tallarines rojos de pimentón con aceite de oliva, albahaca fresca, queso de oveja y piñones salteados
- Tallarines verdes de puerros con gambas en salsa de licor de limón
- Tallarines verdes y blances a la crema de boletus
- Tallarines y ravioles con cangrejos de rÃo y salsa de vino blanco
- Tartaleta de berenjenas
- Tartaleta de mozzarella con berenjenas sobre ragú de aceitunas
- Timbal de espaguetis con cangrejos de rÃo, manteca de comino y nabos
- Timbal de pasta frito con guisantes y salsa de carne
- Timbal de pasta y de tomate secos sobre mozzarelline con salsa de pesto
- Tortellinis (pasta) a la crema de jamón
- Tortellinis rellenos de carne en salsa gorgonzola
- Tortellinis verdes rellenos de requesón en salsa de salvia
- Tortelloni ( pasta ) de salmón en salsa de manteca
- Tortelloni (pasta) con espinacas y queso fresco
- Tortelloni (pasta) de verduras y de queso en salsa de manteca trufada
- Tortelloni verdes rellenos de mollejas de ternera en salsa de zanahoria
- Tostada de mozzarella empanada con salsa de tomate
- Tostada de mozzarella frita con salsa de tomate
- Trenette (pasta) con salsa de pesto
- Trenettes con tomates frescos y mozzarella
- Tris de ñoquis de col rizada, calabaza y de remolachas
- Tris de ñoquis de patata con espárragos verdes en nido de parmesano
