Chuletas de venado a la parrilla con lombarda y salsa de arándano rojo y de enebro
Hirschkoteletten vom Grill auf Polenta und Blaukraut mit Preiselbeer-Wacholdersauce
Grilled venison cutlet's on polenta with red cabbage and cranberry & juniper sauce
Côtolettes de cerf grillées au polenta et au chou rouge à la sauce de airelle et de genièvre
Costolette di cervo alla griglia su polenta con salsa al ginepro e mirtilli rossi
