SemifrÃo de castaña con carpaccio de peras y arándanos del bosque
Kastanienparfait auf Birnencarpaccio und Waldschwarzbeeren
Chestnut parfait on pear carpaccio with wild blueberries
Parfait aux châitaignes au carpaccio de poires et au myrtille des bois
Parfait di castagne su carpaccio di pere e mirtilli selvatici
